冬に飲むことで1年のエネルギーを蓄えられる台湾の知恵、大骨スープとは？
https://www.womenshealthmag.com/jp/food/a42402072/kampo-20230112/
材料は非常に簡単で、骨付き肉と、とうもろこし、リンゴ、白きくらげ、黒豆を使用します。これらの食材を丁寧に洗い、鍋に食材と水を入れ，中火で沸騰させ、弱火で２時間ほど煮詰めて完成です。私は調味料なしで調理します。肉の代わりにニンジン、長芋、クルミ、カシューナッツ、ゴマ、黒豆を煮詰めることもできます。調理方法は同じで、ベジタリアンの方にもおすすめです。冬の養生にぴったりのスープを飲むことで、栄養をエネルギーとあわせて与えることができます。滋養満点の大骨スープを飲んで、今年も一年間健康に過ごしましょう。
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誰かーーーっ・・・！
このなかに、【白きくらげ】をお持ちの
お客様いませんかーーーっ・・・・！！
長岡市 かりや歯科医院 WEBスタッフりかこ ₍ ᐢ. ̫ .ᐢ ₎
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