骨を強くする3大栄養素は、カルシウム、ビタミンD、ビタミンK
丈夫で折れにくい「骨」作りをテーマとする本特集。第1回の記事（「骨」を鍛えて健康寿命日本一になった長野県、取り組んだ3つの対策とは？）では、健康寿命を延ばすために骨の強化が重要な理由や、骨折のもとになる「骨粗しょう症」を引き起こすリスク因子について解説した。
https://gooday.nikkei.co.jp/atcl/report/23/040500016/040600002/
日本骨粗鬆症学会は１日700～800mgのカルシウムを摂取するよう推奨している。「日本人はカルシウムの摂取が足りない人が多いので、しっかりとることをお勧めします」と中村氏。カルシウムは乳製品や小魚、豆類、野菜なら小松菜などに豊富に含まれ、手軽にとるなら牛乳がお勧めだ。牛乳1杯（200mL）で約220mgのカルシウムを摂取することができる。
だが、日本人には牛乳を飲むとお腹を壊す、乳糖不耐症のある人も多い。そのような場合はカルシウム含有量の多い食材（図2）のうち、普段の食事に取り入れやすいものを選んで食べるようにしよう。豆乳にもそれなりのカルシウムが含まれているので、「飲み物でとりたいが、牛乳は避けたい」という人は豆乳を上手に活用するといいだろう。
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今日から毎日豆乳！！
長岡市 かりや歯科医院 WEBスタッフりかこ ₍ ᐢ. ̫ .ᐢ ₎
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