生命のケーキ

 

レープクーヘンの歴史と名前の由来

私たちが知っているレープクーヘンが製作されたのは、ベルギーにある町・ディナンと言われています。そこからベルギーとドイツの国境の町・アーヘンの人たちによって継承・変化。さらに、フランク地方にある修道院に引き継がれていきました。修道士たちはそれをデザートとして食べていたそうですよ。

名前の由来ですが、正確な語源が見つかっていないそうです。語源の一種として、「レーベンクーヘン(Leben Kuchen)」=生命のケーキ」と解釈する説や、「リーブム(libum)=ラテン語でパンケーキ、捧げもののケーキ」が起源とされる説もあるようです。

 

https://macaro-ni.jp/51640

 

 

 

 

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クッキーのようなものなのでしょうか!?

 

 

 

 

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